Архив за год:2020 номер 4 статья 6

DOI: 10.47026/2499-9636-2020-4-40-48

Тумаланов Н.В., Урусова И.Н., Антоновская Е.А.

Совершенствование подходов к оценке обеспечения продовольственной безопасности страны

Ключевые слова: продовольственная безопасность, продовольствие, экспорт, импорт, внешняя торговля, organic продукты, индекс сравнительного преимущества стран

Изменения, которые в последние годы произошли в производстве, реализации, рыночном обращении, качестве потребляемого продовольствия, придают актуальность проблеме оценки продовольственной безопасности общества, продовольственной независимости страны и формированию рынка высококачественного продовольствия. В связи с этим целью исследования явилось обоснование необходимости изменений в принципах и правилах оценки продовольственной безопасности страны. Предлагается в ее определении учитывать качество продовольствия, объемы экспорта и импорта, показатель сравнительного преимущество страны во внешнем обмене. В ходе исследования были выявлены причины завуалирования качества продовольствия и его безопасности, обоснованы необъективности определения состояния продовольственной безопасности, доказаны преимущества нового подхода по более объективным критериям оценки и предложены основные показатели, отражающие качественные преимущества новой методики в оценке продовольственной безопасности. Проблема качества продовольствия и его оценки существует и обостряется. Новизной, достигнутой в процессе исследования проблемы, является обоснование необходимости учитывать показатели качества продовольствия всех основных видов, исчислять продовольственную безопасность и независимость, применяя для этого предложенную формулу индексации сравнительного преимущества. В современной экономике сложились условия, когда требуется более упорядоченно и комплексно оценивать уровень продовольственной безопасности общества. Для этого необходимо применять заложенные международными организациями критерии. Отмечено, что высококачественным продовольствием может быть не только organic, но и продукция в щадящем режиме, в производстве которой применялись минеральные удобрения с соблюдением всех норм и правил. Производители должны охранять, защищать окружающую среду. Многие авторы отмечают, что государственным структурам больше внимания следует уделять формированию и регулированию сегмента рынка высококачественного продовольствия.

Литература

  1. Беликова М.П. Статистическое исследование продовольственной безопасности Российской Федерации в условиях глобализации: дис. … канд. экон. наук. М., 2019. 159 с.
  2. Грант Р. Современный стратегический анализ. СПб.: Питер, 2008. 560 с.
  3. Ломакин П.Н. Обеспечение продовольственной безопасности России: внутренние и международные аспекты: дис. … канд. экон. наук. М., 2017.
  4. Стукало О.Г., Текутьева Ю.А. Функциональные продукты питания как способ укрепления продовольственной безопасности региона // Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2017. № 4.
  5. Тумаланов Н.В. Формирование условий межотраслевого обмена в национальной экономике. Чебоксары: Изд-во Чуваш. ун-та, 2011. 122 с.
  6. Фляйшер К., Бенсуссан Б. Стратегический и конкурентный анализ. М.: БИНОМ, 2005. 541 с.
  7. Шагайда Н.И., Узун В.Я. Продовольственная безопасность: проблемы оценки // Вопросы экономики. 2015. № 5. С. 63–78.
  8. Доклад о мировом развитии 2008: Сельское хозяйство на службе развития / Всемирный банк: пер. с англ. М.: Весь Мир, 2008. 424 c.
  9. Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации: утв. Указом Президента РФ от 21 января 2020 г. № 20 [Электронный ресурс] // Президент России: офиц. сайт. URL: http://kremlin.ru/acts/bank/45106.
  10. Gibson M. The Feeding of Nations: Redefining Food Security for the 21st century. CRC Press, 2012, 684 p.
  11. Moyer R. Forecasting turning points. Business Horizons, 1981, vol. 24(4), pp. 57–61.
  12. Tumalanov N.V., Urusova I.N., Morozova N.V., Sokolova G.N., Ivanitskaya I.P., An-tonovskaya E.A. Formation Conditions of High Quality Food Market Segments in the Region. International Journal of Applied Exercise Physiology, 2019, vol. 8, no. 2.1, pp. 364–372.
  13. Tumalanov N.V., Urusova I.N., Morozova N.V., Sokolova G.N., Ivanitskaya I.P., An-tonovskaya E.A. High Quality Food Market Segments and Conditions of Its Formation in the Region. EurAsian Journal of BioSciences, 2019, vol. 13, no. 2, pp. 1575–1580.

Сведения об авторах

Тумаланов Николай Васильевич
доктор экономических наук, профессор кафедры государственного и муниципального управления и региональной экономики, Чувашский государственный университет, Россия, Чебоксары (tumalanovnv@mail.ru)
Урусова Ирина Николаевна
кандидат экономических наук, доцент кафедры государственного и муниципального управления и региональной экономики, Чувашский государственный университет, Россия, Чебоксары (urusova_irina@mail.ru)
Антоновская Елена Анатольевна
кандидат экономических наук, доцент кафедры государственного и муниципального управления и региональной экономики, Чувашский государственный университет, Россия, Чебоксары (buyanova-e@bk.ru)

Ссылка на статью

Тумаланов Н.В., Урусова И.Н., Антоновская Е.А. Совершенствование подходов к оценке обеспечения продовольственной безопасности страны [Электронный ресурс] // Oeconomia et Jus. – 2020. – №4. – С. 40-48. – URL: http://oecomia-et-jus.ru/single/2020/4/6/. DOI: 10.47026/2499-9636-2020-4-40-48.